문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 조지아 요리 (문단 편집) == 개요 == * [[조지아어]] : ქართული სამზარეულო * [[영어]] : Georgian Cuisine [[캅카스]] 국가 [[조지아]]의 [[요리]]. [[조지아]]는 [[서아시아]]와 [[동유럽]]이 만나는 교차점으로서 조지아 요리도 동유럽과 서아시아의 특성이 어우러진 요리로 알려져있다. 인류 최초의 와인 생산지답게 [[와인]]이 유명하며 [[러시아 제국]], [[소련]] 시절을 거치며 대중화 되었는데, 그 결과 오늘날 [[러시아]], [[우크라이나]], [[벨라루스]], [[발트 3국]], [[중앙아시아]] 등 구소련권에서 인기가 많다.[* 정말로 어느 동네를 가던 조지아 요리 전문점 한곳 씩은 꼭 있다. 한국의 [[중국집]] 포지션이라고 볼 수 있을 정도.] [[유럽]] 48개 국가들을 대상으로 한 Thrillist의 평가에서 조지아는 [[http://www.thrillist.com/eat/nation/the-best-places-to-eat-and-drink-in-europe|유럽에서 음식과 술이 맛있는 나라 4위]]에 올랐다. 맛은 있지만 한국 사람 입맛에는 주로 짠 편이다. 주변의 튀르키예, 아제르바이잔에 비해서도 짜다. 현대에 들어와 [[러시아 요리]]와 [[우크라이나 요리]]와 [[벨라루스 요리]] 등 주변 동유럽 국가들의 요리계에 큰 영향을 주고 있기 때문에 주변국인 아르메니아, 아제르바이잔이 중동 요리로 분류되는 경우가 많은 것과 다르게 조지아 요리는 윗문단의 평가처럼 유럽 요리로 분류되는 경우가 많다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기